“請把你們店的營業(yè)執(zhí)照、食品經(jīng)營許可證、從業(yè)人員健康證都拿出來！”“你們的食品經(jīng)營許可證和從業(yè)人員健康證再有1個月就過期了，要趕緊著手到相關(guān)部門辦理更新，不能逾期！”近日，在白銀區(qū)市場監(jiān)督管理局開展的食鹽專項檢查行動中，工作人員認真檢查各經(jīng)營主體資格是否合法，經(jīng)營行為是否規(guī)范。

此次專項檢查行動以《中華人民共和國食品安全法》《食鹽專營辦法》《食鹽加碘消除碘缺乏危害管理條例》《食鹽質(zhì)量安全監(jiān)督管理辦法》等法律法規(guī)為依據(jù)，結(jié)合白銀區(qū)實際情況，以超市、食鹽銷售企業(yè)等為重點區(qū)域,重點檢查食鹽批發(fā)企業(yè)、超市、食雜店、大型餐飲單位、面制品生產(chǎn)加工、鹵制品生產(chǎn)加工等市場經(jīng)營主體資格是否合法，經(jīng)營行為是否規(guī)范，采購的食用鹽是否從正規(guī)渠道購入，嚴禁從不具備食鹽批發(fā)資質(zhì)的單位違規(guī)購進食鹽，認真履行進貨查驗、索證索票制度。

“營業(yè)執(zhí)照上的經(jīng)營范圍是食用鹽批發(fā)及零售，食品經(jīng)營許可證上也寫有‘預(yù)包裝食品銷售’，說明這家門店具有食鹽經(jīng)營資質(zhì)。”在檢查中，工作人員對各經(jīng)營主體是否從食鹽定點批發(fā)企業(yè)購進食鹽、是否索取電子一票通或者其他合法有效票證、是否設(shè)立“未加碘食鹽專區(qū)”、是否在顯著位置標注“僅供特殊人群食用”字樣的消費提示等方面進行了詳細檢查。

檢查中，白銀區(qū)市場管理局還要求食鹽批發(fā)企業(yè)全面應(yīng)用“甘肅省食品安全信息追溯平臺”，全面加入“互聯(lián)網(wǎng)+陽光倉儲”，落實食鹽采購制度。超市以及食雜店要嚴格落實進貨查驗、索證索票以及“日管控、周排查、月調(diào)度”等制度。

加強食鹽質(zhì)量安全監(jiān)督管理，強化食鹽安全治理和風(fēng)險排查，規(guī)范食鹽市場秩序，凈化食鹽市場環(huán)境，確保人民群眾買到“放心鹽”。下一步，該局將持續(xù)對轄區(qū)食鹽經(jīng)營企業(yè)及商戶繼續(xù)加強監(jiān)管，做好食鹽相關(guān)宣傳教育工作，提升食鹽經(jīng)營者守法意識、責(zé)任意識和自律意識，切實保障人民群眾用鹽安全。