為進(jìn)一步壓緊壓實(shí)食品安全屬地管理責(zé)任和企業(yè)主體責(zé)任，精準(zhǔn)防控食品安全風(fēng)險(xiǎn)隱患，全力保障人民群眾“舌尖上的安全”，景泰縣市場(chǎng)監(jiān)督管理局多措并舉全面推動(dòng)食品安全“兩個(gè)責(zé)任”工作扎實(shí)有序開(kāi)展。

開(kāi)展包保干部業(yè)務(wù)培訓(xùn)，加強(qiáng)專業(yè)指導(dǎo)。對(duì)包保干部落實(shí)食品安全“兩個(gè)責(zé)任”開(kāi)展培訓(xùn)，培訓(xùn)就落實(shí)好食品安全屬地管理責(zé)任從文件要求、任務(wù)清單工作分解、分層分級(jí)包保工作注意事項(xiàng)、落實(shí)食品安全屬地管理責(zé)任平臺(tái)使用、督導(dǎo)發(fā)現(xiàn)問(wèn)題閉環(huán)處置五個(gè)方面做了詳細(xì)講解。

強(qiáng)化企業(yè)主體責(zé)任培訓(xùn)，提升企業(yè)主體意識(shí)。組織轄區(qū)內(nèi)市場(chǎng)經(jīng)營(yíng)主體召開(kāi)落實(shí)食品安全“兩個(gè)責(zé)任”工作培訓(xùn)會(huì)，圍繞食品安全、餐飲服務(wù)操作規(guī)范、索證索票落實(shí)等向經(jīng)營(yíng)主體講解食品安全信息化的平臺(tái)注冊(cè)及隴上食安商戶端APP使用流程，指導(dǎo)經(jīng)營(yíng)主體認(rèn)真落實(shí)“日管控、周排查、月調(diào)度”管理制度，持續(xù)推動(dòng)經(jīng)營(yíng)主體守牢守好食品安全底線。

注重督導(dǎo)與指導(dǎo)相結(jié)合，提升管理水平。結(jié)合日常檢查對(duì)經(jīng)營(yíng)主體食品安全“兩個(gè)責(zé)任”落實(shí)情況進(jìn)行入店督查與指導(dǎo)，要求經(jīng)營(yíng)主體主動(dòng)扛起食品安全主體責(zé)任，充分發(fā)揮食品安全管理員作用，加強(qiáng)食品從業(yè)人員培訓(xùn)，嚴(yán)格落實(shí)“日管控、周排查、月調(diào)度”工作機(jī)制，對(duì)督查出的問(wèn)題，指導(dǎo)經(jīng)營(yíng)主體按要求整改落實(shí)。