歡迎訪問白銀政法網(wǎng),今天是 2026年01月13日 星期二
為進(jìn)一步壓實(shí)餐飲企業(yè)食品安全主體責(zé)任,營造“加強(qiáng)食品安全,制止餐飲浪費(fèi)”的社會共治良好氛圍,近日,靖遠(yuǎn)縣市場監(jiān)管局在全縣范圍內(nèi)組織開展“隨機(jī)查餐廳”行動。
此次行動,執(zhí)法人員采取“視頻+圖文”形式,現(xiàn)場隨機(jī)檢查了靖遠(yuǎn)縣十七門火鍋店,重點(diǎn)檢查該門店證、照公示,食品安全主體責(zé)任落實(shí)情況,原材料采購與貯存,規(guī)范加工操作,餐飲具清洗消毒,食品添加劑管理,制止餐飲浪費(fèi)行為,餐廚廢棄物處理,“互聯(lián)網(wǎng)+明廚亮灶”安裝接入,“隴上食安追溯平臺”應(yīng)用等方面情況。
下一步,靖遠(yuǎn)縣市場監(jiān)督管理局將著力解決群眾最關(guān)心的餐飲食品質(zhì)量安全問題,提升經(jīng)營主體守法意識,引導(dǎo)餐飲行業(yè)自律向好,不斷提升餐飲服務(wù)安全水平,形成食品安全社會共治氛圍。